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• 1.4: ... in der Gastronomie
• 1.5: ... an der Universität
• 1.6: ... im Betrieb
  • 1.6.1: Betriebe ohne Betriebsrestaurant
  • 1.6.2:

    Betriebe mit Betriebsrestaurant

• 1.7: ... English

Betriebe mit Betriebsrestaurant

Als Betrieb mit eigenem Betriebsrestaurant oder Buffet wünschen Sie

• mehr Frische, Geschmack und Gesundheit bei Jause und Mittagstisch?
  

Unsere Leistungen:

• Wir konkretisieren mit Ihnen Ihre Ziele
• Wir erstellen erste Wirtschaftlichkeits- und Machbarkeitsabschätzungen
• Wir unterstützen Sie bei der Umsetzung: durch Beratung vor Ort, Vermittlung von Anbietern, Hilfestellung bei Ausschreibungen, Analyse des bestehenden Speisenangebotes und Vorschläge zur Speiseplanoptimierung, zum wirtschaftlichen Einsatz von Bio und zur Präsentation und Auslobung
  
• Wir qualifizieren Ihre MitarbeiterInnen in Küche und Service: durch Kreativworkshops zur saisonale Speiseplangestaltung, zum wirtschaftlichen Einsatz von Bio, durch Kochevents und fürs Service durch Kurzschulungen "Wie sag ich’s meinem Gast?"
• Wir unterstützen Sie bei der Kommunikation zu Ihren MitarbeiterInnen: durch Aktionstage, Beiträge in der Betriebszeitung oder dem Intranet, Genuss-Workshops, Gewinnspiele oder Infomaterialien

Kontaktieren Sie uns für eine kostenlose Erstberatung!