Forschung
Gender und Nachhaltigkeitsaspekte in der Schulverpflegung
Entwicklung und Erprobung von Analysemethoden und praxistauglichen Empfehlungen, 2008 - 2009, in Kooperation mit Knoll Szalai og, Auftraggeber: BMLFUW, Abt. II/3
Food Literacy
Analyse, Erstellung von Guidelines für das Socrates-Grundtvig-Projekt Food Literacy , 2005 - 2007, Inititative Geschmacksbildung in Kooperation mit Slow Food Wien
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