Tagungsbeiträge
"tut gut - Vitalküche" Das Projekt. Petra Nemec, Margit Pachschwöll, Gesünder leben in Niederösterreich - tut gut, "die umweltberatung"
Was uns schmeckt. Wünsche und Einstellungen. Ergebnisse der aktuellen Food Style Ernährungsstudie. Sophie Karmasin, Karmasin Motivforschung
Was wir essen. tut gut - Vitalküche im globalen Zusammenhang. Rosemarie Zehetgruber, gutessen consulting
Essen tut gut. tut gut - Vitalküche als Teil der Therapie. Barbara Schmid, Fachhochschule St. Pölten, Studiengangsleiterin Diätologie
Essen wirkt mehrfach. Ökologische Vorteile einer tut gut - Vitalküche . Sabine Cirtek, "die umweltberatung"
Bio ist wirtschaftlich machbar. Ergebnisse der BioFair-Studien - Wr. Krankenanstaltenverbund und Kuratorium der Wr. Pensionistenwohnhäuser. Claus Holler, Bio Austria
Gemeinsam 25 % Bio schaffen - aus der Praxis geplaudert. Wolfgang Ruzicka, Tourismus Schulen Semmering, ehem. Küchenleiter des LPPH Neunkirchen
Was bieten NÖ Bio-Lieferanten? Verfügbarkeiten, Produktionsschwerpunkte, Spezialitäten. Susanne Mantler, Bio Austria Niederösterreich
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