Gutessen konkret

Ob in der Schule, im Betrieb oder unterwegs: Überall wo Menschen essen, steigen die Ansprüche!
Nach mehr Genuss, mehr Convenience und mehr Gesundheit.

Noch nie zuvor gab es so viele Kampagnen für ein gesünderes Essverhalten und so breites Wissen über richtige Ernährung! Gleichzeitig nehmen ernährungsbedingte Krankheiten dramatisch zu. Wieso?

Gutes Essen muss schmecken, verfügbar und leistbar – einfach attraktiv sein. – Und das ist machbar!

gutessen consulting bringt das Wissen um Genuss, gesunde Ernährung und den Anspruch an ökologische Qualität auf einen gemeinsamen Nenner.

gutessen consulting arbeitet umsetzungsorientiert und systemisch. Wir beraten Sie, binden alle Beteiligten ein und setzen die gemeinsam entwickelten Konzepte professionell um.

Was bedeutet nachhaltige Küche? Regional, frisch, bio,       viel pflanzlich, wenig Abfälle, energieeffizient, leistbar, gesund.. Die praktische Umsetzung einer nachhaltigen Profiküche erfordert Knowhow. Gutessen consulting sowie Nachhaltigkeits-, Gastro- und BildungsexpertInnen aus 6 weiteren Ländern arbeiten derzeit an praxistauglichen  eLearning-Modulen für KöchInnen in Gastronomie und Großküche. Weitere Informationen